蒙特法尔科的塞格兰蒂诺 (Montefalco Sagrantino Ennio)

精选蒙特法尔科(Montefalco)地区优质、传统的本地产葡萄塞格兰蒂诺(Sagrantino)为原料,香味芬芳完美,香气优雅纯正。酒体丰满、醇厚和谐,最佳时期陈酿
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描述

精选蒙特法尔科(Montefalco)地区优质、传统的本地产葡萄塞格兰蒂诺(Sagrantino)为原料,香味芬芳完美,香气优雅纯正。酒体丰满、醇厚和谐,最佳时期陈酿

葡萄:100%塞格兰蒂诺。

收获:十月份的第一个十天为采摘收获时间,纯人工、手工采摘。

发酵:不低于25天纯天然、自然发酵。葡萄酒不接受任何形式稳定或过滤,可能
沉淀物应被视为其真实性保证。

陈酿:在容积为1000升的橡木桶陈酿24个月,瓶内陈酿12个月 。

酒龄:酒的年龄至少在10至15年。
2010年产量:7700瓶,酒精度15% Vol 。

颜色:略带紫色的深宝石红。

香味:黑莓,黑醋栗和地中海灌木果香,稍许辛辣和香草味。

口感:酒体醇厚、结构完整、酒体的单宁酸柔和、典型性强,回味悠长无穷。
理想的佐餐酒,可搭配红肉、成熟的干酪、奶酪,伺酒温度在18℃ 至20℃。

其他信息

重量 1 kg