Trebbiano Spoletino

Ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Trebbiano Spoletino gewonnen, ein Wein von großer Eleganz, Geschmack und evolutionärer Fähigkeit.
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Beschreibung

Ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Trebbiano Spoletino gewonnen, ein Wein von großer Eleganz, Geschmack und evolutionärer Fähigkeit.

Rebsorten: Trebbiano Spoletino 100%.
Traubenlese: Oktober– Manuelle Traubenlese.
Vinifikation: 12 bis 18 Stunden lang kalte Hülsenmaischung, anschließende statische Kaltklärung und Fermentation für einige Wochen bei 18 Grad, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe für einige Monate.
Alterung: Wein, der mindestens 4-5 Jahre in der Flasche verfeinert werden kann.

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Aroma:Typische Zitrusdüfte mit Pfirsichboden, Tomatenblatt, entwickeln sich im Laufe von Monaten in intensiven, speziellen Noten, die einen komplexen und abwechslungsreichen Geruchsrahmen annehmen.
Geschmack: : Frischer, schmackhafter Wein mit ausgezeichneter Struktur mit einem salzigen und erfrischenden Abgang.
Wein und Speisen: Ausgezeichnet zu weißem Fleisch, Fisch und frischem Käseh.
Trinktemperatur: 12°C.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg