Unsere Weine
Einhundert Jahre Geschichte und Familientradition verbinden die Familie Valentini mit dem Städtchen Montefalco. Umbriens ureigenster Charakter, seine regionale Kultur und unsere von altersher durch Einfachheit, Leidenschaft, großem Wissen und Aufopferung geprägte Landwirtschaft bilden dafür den Hintergrund. Die Verfahrensweisen bei der Herstellung unserer vollständig naturbelassenen Weine unterstreichen den Charakter der einzelnen Rebsorten und des Terroirs.
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Montefalco Sagrantino
Ausschließlich aus der autochtonen Sagrantinorebe gewonnen, vereint dieser Wein in sich aromatische Ausdruckskraft, Struktur und eine angeborene Eleganz. Von starkem Charakter und Persönlichkeit entfaltet sich dieser Wein am besten durch seinen optimalen Ausbau.
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Montefalco rosso
Hauptsächlich aus der Sangiovese traube gewonnen, mit geringen Anteilen an Sagrantino und Merlot, ist der Rosso Montefalco ein typisch umbrischer Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen passt. Hier vereinen sich die Komplexität eines großen Weins mit Frische und Bekömmlichkeit.
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Trebbiano Spoletino
Ausschließlich aus Trauben der Rebsorte Trebbiano Spoletino gewonnen, ein Wein von großer Eleganz, Geschmack und evolutionärer Fähigkeit.
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Montefalco Sagrantino Passito
Ausschließlich aus der autochtonen Sagrantinorebe gewonnen, vereint dieser Wein in sich aromatische Ausdruckskraft, Struktur und eine angeborene Eleganz. Von starkem Charakter und Persönlichkeit.
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Grappa di Sagrantino
Junger Grappa mit deutliche Note von Unterholz mit blumiger und fruchtiger Note, erinnert an Walderdbeeren und Trauben.
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Der Montefalco Sagrantino
Über den Sagrantino findet man zahlreiche historische Quellen. Plinio il Vecchio erwähnt in seiner “Naturgeschichte” die Itriola als typische lokale Rebsorte, mit der einigen Historikern zufolge die Sagrantinorebe gemeint sein könnte.
Press and news
Umbria Bianco Doc Bocale trionfa a „DeGusto Spoleto“
Il Trebbiano Spoletino è stato l’assoluto protagonista della due giorni – il 2 e il 3 giugno scorsi – di „DeGusto: Trebbiano Spoletino e Food Festival a Spoleto“.
mehr lesenIl Montefalco Rosso di Bocale su „Vino da Bere“
Su „Vino da Bere“ – magazine enogastronomico dedicato ad aziende e produttori – si parla del nostro „Montefalco Rosso“, protagonista di una degustazione verticale: 7 annate dal 2009 al 2015.
mehr lesenInfo and contacts
Azienda Agricola Bocale di Valentini
Via Fratta Alzatura 06036 Montefalco (Pg) Umbria tel +39 0742 399233 - fax +39 0742718052
mail: info@bocale.it
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